بيتزا
☆☆☆☆☆☆
عجينة البيتزا
نصف كيلو دقيق+ ملعقة صغيرة سكر + نصف ملعقة ملح + نصف كاس زيت + نصف ملعقة صغيرة خميرة + ماء دافء للعجن
تدلك العجين جيدا ونتركها ترتاح لمدة نصف ساعة ثم نعمل منها كريات حسب الحجم ونبسطها ونثبها بشوكة ثم تطهى في الفرن لمدة 5 دقائق وممكن ان نعمل كمية كبيرة من عجينة البيتزا ونحتفظ بها في المجمد
___________

الحشوة
---------
استعملت صلصة طماطم وجبن مبشور وفلفل احمر واخضر مشحر في القليل من الزيت مع بصلة صغيرة وتوابل ملح وفلفل اسود
زعتر + زيتون اسود + قيمرون ( جمبري)
☆☆☆☆☆☆عجينة البيتزا
نصف كيلو دقيق+ ملعقة صغيرة سكر + نصف ملعقة ملح + نصف كاس زيت + نصف ملعقة صغيرة خميرة + ماء دافء للعجن
تدلك العجين جيدا ونتركها ترتاح لمدة نصف ساعة ثم نعمل منها كريات حسب الحجم ونبسطها ونثبها بشوكة ثم تطهى في الفرن لمدة 5 دقائق وممكن ان نعمل كمية كبيرة من عجينة البيتزا ونحتفظ بها في المجمد
___________

الحشوة
---------
استعملت صلصة طماطم وجبن مبشور وفلفل احمر واخضر مشحر في القليل من الزيت مع بصلة صغيرة وتوابل ملح وفلفل اسود
زعتر + زيتون اسود + قيمرون ( جمبري)
ليست هناك تعليقات :