حلوة الكوك والمربى (ان التقينا ) بالصور والتفاصيل

حلوة الكوك والمربى (ان التقينا )

مقادير 2 بيضات

160g زبدة

1/2 كاس صغير سكر

1/2 كاس صغير زيت

1 ملعقة كبيرة ماء الزهر

2 فاني

2 خميرات كيماوية (الخميرة الحمراء)

الدقيق حسب الخليط

مربى المشماش

الكوك
ماء الزهر

طريقة تحضير حلوة الكوك والمربى
في إناء نخلط الزبدة مع السكر و الفاني جيدا

ثم نضيف البيض و نخلط جيدا

ثم نضيف الزيت و ماء الزهر

ثم الخميرة الكيماوية و الدقيق شيئا فشيئا حتى تجمع العجين تكون شوية مرخوفة

 نصنع من العجين كويرات صغيرة متساوية الحجم تصفف في طاوة و تطهى في فرن معتدل الحرارة غير تورد و نزولوها منخليوهاش تحمر بزاف

نسخنو المربى مع ماء الزهر حتى يتطلق و يصبح دافئ

 

تم نغطسو الحلوى في المربى و نخليوها على الأقل 30 دقيقة تشرب المربى

ثم نلصقو كل واحدة بالأخرى و نفنذها في الكوك جيدا

 

من الأحسن نقدموها في الغد لأنها كتكون شربات المربى .
بالصحة و العافية