حلويات مغربية اعداد البينيي 2015
اليكم حبيباتي البينيي بالصور وكذالك طريقة تحضير البينيي أو طريقة عمل البينيي بالصور (البينيي ساهل)
المقادير: البينيي
500 غ دقيق
معلقة كبيرة زبدة
2 معالق كبار سنيدة
2 كيس سكر الفاني
1 خمارة الحلوى
معلقة كبيرة الخميرة المعجونة
شوية ملون غذائي
قشرة ليمونة محكوكة
كاس العنبة عصير الليمون
شوية الملح
شوية الماء دافئ
معلقة كبيرة زبدة
2 معالق كبار سنيدة
2 كيس سكر الفاني
1 خمارة الحلوى
معلقة كبيرة الخميرة المعجونة
شوية ملون غذائي
قشرة ليمونة محكوكة
كاس العنبة عصير الليمون
شوية الملح
شوية الماء دافئ
نعمل الدقيق و المقادير في اناء و نزيد لهم الخمير المعجونة مطاوقة في
شوية الماء و نجمع حتى نحصل على عجينة رطبة. نخليةها ترتاح ¼ ساعة. نطلقوها
بالدلاك فوق طاولة مرشوشة بالدقيق و نقطع بالقطاعة. و نخليوهم يخمر ½
ساعة.
من بعد نقليوهم في الزيت, ماي يستقطرو نرشوهم بالسكر سنيدة أو بالسكر الصقيل.
من بعد نقليوهم في الزيت, ماي يستقطرو نرشوهم بالسكر سنيدة أو بالسكر الصقيل.
ليست هناك تعليقات :